L’HERMITAGE

Un terroir d’exception sculpté par le temps et les hommes

Façonné par nos vignerons et soutenu par ses murets de pierres sèches, l’imposant coteau d’Hermitage déploie ses terrasses escarpées plein sud, protégées du vent du nord. Ce paysage unique, patiemment aménagé, est le berceau de grands vins au prestige international.

Une parcelle, une histoire!
L’une de nos parcelles emblématiques, à l’origine de notre cuvée Hermitage Gambert de Loche, a nécessité près de vingt ans de travail méticuleux pour être remontée, pierre après pierre. Un témoignage poignant du dévouement et de la passion qui animent nos vignerons.

Seule la façade sud de la colline fait partie de l’aire de l’AOP Hermitage.

Au sud, la plaine de Valence vient s’échouer à ses pieds, tandis qu’à l’ouest, la vallée du Doux creuse une brèche dans le plateau ardéchois, prolongeant ainsi l’ensoleillement en fin de journée.

La Cave de Tain et l’Hermitage : deux destins liés

Nos vignerons ont fait le choix d’installer la Cave de Tain au pied de ce coteau légendaire, perpétuant ainsi une tradition d’excellence.

Parmi eux, Louis Gambert de Loche, président-fondateur de la Cave, a joué un rôle majeur dans l’élaboration du décret d’appellation de l’Hermitage.

Depuis, nous avons célébré les 80 ans de l’AOP en 2017 et les 85 ans de la Cave en 2018, poursuivant avec fierté notre engagement pour la valorisation de ce terroir unique.

Un sol d’une richesse inégalée, clé de la complexité des vins

L’exception de nos Hermitage repose sur une mosaïque géologique rare, qui façonne la typicité et la profondeur de nos vins :

À l’ouest, un socle granitique, vestige du Massif Central, témoigne des bouleversements géologiques ayant redessiné le cours du Rhône.
À l’est, les galets roulés charriés par le fleuve forment un sol complexe et évolutif, marqué par des millions d’années de dépôts marins et éoliens. Les hauts coteaux, où les galets dégradés en argile favorisent la culture des vins blancs, contrastent avec les bas coteaux où les galets sont encore bien présents.

De cette richesse naturelle naissent des vins à la fois puissants et équilibrés, véritables reflets de leur terroir.

Un savoir-faire ancestral au service d’une réputation mondiale

La vigne façonne l’Hermitage depuis plus de 2000 ans, participant à la construction de son mythe. Sur ces terrasses, le travail reste entièrement manuel : les murets stabilisent le sol, tandis que l’échalas, ce piquet de bois traditionnel, guide la vigne.

À la Cave de Tain, nous perpétuons notamment l’attachage à la paille.