SAINT PERAY

La minéralité

Une appellation uniquement produite en vin blanc du nord de la Vallée du Rhône, est un terroir qui séduit par sa minéralité caractéristique, née des sols argilo-calcaires et granitiques qui composent ce paysage.

Les vignes cultivées au pied du pic de Crussol, un site marqué par les ruines de son château médiéval, bénéficient d'un microclimat frais idéal pour la production de vins blancs d'exception. Le cépage Marsanne et Roussanne, les deux principaux de l’appellation, permettent de produire des vins à la fois ronds, généreux et fins, tout en conservant cette note saline si spécifique, qui fait le charme de Saint-Péray.

La minéralité du terroir se retrouve non seulement dans les vins tranquilles, mais aussi dans une cuvée plus originale, un Blanc de Blanc Brut élaboré selon la Méthode Traditionnelle.

Ces bulles fines et raffinées apportent une dimension supplémentaire à l’appellation, et la fraîcheur qui en découle fait toute l’originalité du Saint-Péray.

Les amateurs de vins blancs se laisseront sûrement séduire par ce terroir unique, qui allie finesse et caractère. Que ce soit pour une dégustation de vin tranquille ou de bulle, le Saint-Péray offre une expérience gustative exceptionnelle.