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Crozes-Hermitage blanc Les Hauts d'Eole
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Ce Crozes-Hermitage blanc est un assemblage de Marsanne et de Roussanne qui tire son volume des sols argilo-calcaires dont il est issu.
Gamme
Sélection parcellaire
Appellation
AOP Crozes Hermitage
Couleur
Blanc
Notes de dégustation
Ce vin est un bouquet de fleurs tout en distinction et finesse par l'apport de la Roussanne. Des arômes d'agrumes et de fleurs blanches avec une belle fraîcheur aromatique.
Accords mets et vin
Parfait avec des crevettes grises, un tourteau ou une lotte aux agrumes. S'accorde également avec des fromages frais comme le Chaource et le Saint-Marcellin.
Moment de conso
Grande occasion
Garde
Prêt à boire
Se boit avec
Volaille
Aromatique
Léger